Bio n’est pas toujours écolo…

de | 20 février 2011

Le bio pas toujours ecoloAujourd’hui, en allant faire ma croisade hebdomadaire de « remplissage » de frigo, je suis tombé sur tout un rayon « bio » en plein coeur du supermarché. Un rayon complet consacré à des produits uniquement labellisés « agriculture biologique »(« AB »). C’est bien pratique, dans la mesure où la lecture d’étiquettes représente une part significative du temps que je consacre à faire mes courses, je me dis que je peux choisir des produits les yeux fermés dans ce rayon. Erreur.

Biologique n’est pas forcément écologique :  au sein de ce rayon, on trouve par exemple des cookies « Bio ». En regardant la composition dudit paquet de cookies, surprise : présence d’huile de palme.

Des cookies bio pas franchement écolos

L'objet du crime

mourir pour un cookieL’huile de palme « bio », c’est quoi ? Cela veut dire qu’il n’y a pas de pesticides utilisés pour la production de cette huile, donc un impact réduit sur l’environnement. Sauf que, outre le fait que l’huile de palme ne soit pas la meilleure huile végétale pour la santé, sa production nécessite de l’espace, et conduit à la destruction à un rythme effréné des forêts primaires, et donc de pans entiers d’écosystèmes (notamment en Indonésie).

Ces cookies illustrent parfaitement le besoin de vigilance lorsque nous faisons nos achats : bio n’est pas toujours écolo, car :

  • peut être produit à des dizaines de milliers de kilomètres
  • peut inclure des matières premières qui ont un impact intrinsèque fort sur l’environnement, même si cela n’inclue pas de pesticides

Nos porte monnaies sont notre pouvoir, faisons-en bon usage. En commençant par lire les étiquettes, et en boycottant les produits à fort impact environnemental, comme par exemple de simples cookies.

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9 réflexions au sujet de « Bio n’est pas toujours écolo… »

  1. antoine

    « Nos porte monnaies sont notre pouvoir, faisons-en bon usage. »

    Tout à fait d’accord, de fait en plus d’être vigilant sur les étiquettes, il faudrait penser aussi à ne pas aller faire ces courses dans des grandes surfaces, qui part essence, font pression sur les prix au détriment du revenus des paysans et de la protection de l’environnement !

  2. Renanito Auteur de l’article

    En effet… L’idéal serait de faire ses courses dans un AMAP… Le problème est que par exemple à Paris, toutes les AMAP sont complètement saturées sous la demande, il n’y plus de places…
    Voici une des limites du sytème !
    Sinon, il exite des magasins alternatifs, du type « biocoop« . Mais là encore, il faut se méfier de ce qui peut avoir un fort impact…

    En attendant, si on a pas la la possibilité d’accéder à une AMAP ou à un magasin bio, la lecture d’étiquettes est une bonne arme !

  3. esther

    Oui, dans mon panier bio….des fraises d’espagne, rubarbe dans la hollande…pas compris, on en a ici, non? Donc non, bio n’est pas ecolo à tous les coups!

  4. Lulu Nature

    En effet, Il est bon de le rappeler. J’ajouterai que le Bio n’est pas forcément Diététique (sucre, graisses) et qu’il n’est pas à l’abri du Marketing.

  5. lael

    ce que je pige pas bien avec l’huile de palme c’est qu’il y en aurait une petite quantité de « bonne », produite par les habitants et tout, et le reste donc c’est la cata. mais comment repérer la « bonne » ?

  6. Renanito Auteur de l’article

    En fait, l’huile de palme est généralement pas le meilleure choix, du moins pour le consommateur. Pour les fabricants, elle a un bénéfice notable : elle n’est pas chère et assure un rendement très élevé. Idéalement, il faudrait éviter les produits à base d’huile de palme (ce qui est difficile vu la quantité de produits en contenant), et choisir des produits à base par exemple d’huile de tournesol.
    Certains magasins propose des biscuit et autres sans huile de palme, du type Naturalia
    http://www.naturalia.fr/boutique/recherche-mots-cle-liste.asp?id=26
    Si toutefois on est accro à l’huile de palme, des magasins type Biocoop de son côté garantissent la provenance de l’huile de palme
    http://www.toutelabio.com/uploads/client/HuilePalme.htm?utm_source=edito&utm_medium=InfoPlus&utm_campaign=HuilePalme

  7. Jessica

    je comprend qu’il n’est pas ecolo d’acheter des produits a base d’huile de palme, mais il y a d’autre produits qu’Il n’est as colo de consommer, est ce que quelqu’un connais un site ou un truc pour être plus au courant?

  8. Jessica

    je comprend qu’il n’est pas ecolo d’acheter des produits a base d’huile de palme, mais il y a d’autre produits qu’Il n’est as colo de consommer, est ce que quelqu’un connais un site ou un truc pour être plus au courant?

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